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ほたるいかときゅうりのキムチ和え

材料(4人分)

  • ほたるいか 20杯
  • きゅうり 1本
  • キムチの素（市販） 　大さじ1・1/2〜2
  • 白髪ねぎ 適量

 ほたるいかときゅうりのキムチ和え

作り方

  1. ほたるいかは、塩（分量外）を加えた熱湯でさっと茹で、冷ましておく。目は固いので取り除く。
  2. きゅうりはピーラーなどで皮を縞目にむき、乱切りにする（やや細長く小さめ）。
  3. 1と2をボウルに入れ、キムチの素で和える（味をみてキムチの素は量を加減する）。器に盛り付け、白髪ねぎをあしらう。

アレルゲン

いか

栄養価

  エネルギー
(kcal)		 たん白質
(g)		 脂質
(g)		 炭水化物
(g)		 ナトリウム
(mg)		 食塩相当量
(g)
合計 128         4.8g
1人分 32         1.2g