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季節のメニュー
雑穀入り栗ごはん

材料(2〜4人分)

  • 米　2合
  • 雑穀　大さじ2
  • むき栗　250g
      A
    • 　塩　小さじ1/2
    • 　みりん　小さじ2

      		 雑穀入り栗ごはん 雑穀入り栗ごはん

      作り方

      1. 米は炊く30分前に洗い、ザルにあげておく。
      2. 栗は大きければ2等分にする（生栗をむく時は、底、側面、曲面の順にむくとむきやすい）。30分ほど水にさらす。
      3. 炊飯器の内釜に1、A、内釜の2合の線より少し多めの水を加え、雑穀を加えて混ぜたら2を入れて普通に炊く。

      調理ワンポイント

      ※秋だけのお楽しみ、栗ご飯。生の栗は炊飯器に最初から入れて炊くことがポイントです。


      アレルゲン

      栄養価

        エネルギー
      (kcal)      		 たん白質
      (g)      		 脂質
      (g)      		 炭水化物
      (g)      		 ナトリウム
      (mg)      		 食塩相当量
      (g)
      合計 3390         6
      1人分 1695（全量）         3.0（全量）