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クリスマスリースチキンピラフ

材料(直径20cmのリング型1個分（4人分）)

  • 米　2合
  • ミックスベジタブル　1/2カップ
  • 鶏もも肉　1/4枚（50g）
      A
    • 　トマトソース（市販）　1カップ
    • 　塩　小さじ1/2
    • ブロッコリー　1/4株
    • じゃがいも　1個
    • ミニトマト　2個
    • 粉チーズ　大さじ1
    • 揚げ油　適量

      		 クリスマスリースチキンピラフ クリスマスリースチキンピラフ

      作り方

      1. 米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく。
      2. 鶏もも肉は1cm角に切る。
      3. 炊飯器の内釜に1、2、ミックスベジタブル、Aを加えてよく混ぜ、内釜の2合の線まで水を加え、普通に炊く。
      4. ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
      5. ミニトマトは5mm幅の輪切りにする。
      6. じゃがいもは3〜4mm幅の輪切りにし、星型に抜く。水気を拭いて、冷たい油から素揚げする。
      7. リング型にサラダ油（分量外）を塗り、3のピラフを詰め、皿をかぶせてひっくり返す。粉チーズを全体にふり、4、5、6を彩り良く飾る。あればオーナメントを飾る。

      調理ワンポイント

      ※子供と一緒に作れるクリスマスリース風のピラフです。ミニトマト以外にも、ウインナーの薄切りやフルーツなど、カラフルな具材をのせて作ってみてください。


      アレルゲン

      乳・大豆・鶏肉

      栄養価

        エネルギー
      (kcal)      		 たん白質
      (g)      		 脂質
      (g)      		 炭水化物
      (g)      		 ナトリウム
      (mg)      		 食塩相当量
      (g)
      合計        
      1人分 1443（全量）         6.1（全量）