デリシア　今月のおすすめメニュー

母の日のレンジミルクレープ

材料(1台分（直径約12cm）)

母の日のレンジミルクレープ

作り方

ボウルに牛乳を入れ、卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。ホットケーキミックスを加え、さらに混ぜ合わせる（空気を含ませないように混ぜましょう）。
少し深さのある丸皿（直径15cm以上）にラップをピンと張り、その上によく混ぜた1の生地を大さじ2杯ほどのせ、スプーンの背で直径12cm程度の円形に薄くのばす（生地はその都度よく混ぜながら使用しましょう）。
電子レンジ（600W）で約1分加熱し、皿ごと取り出してきれいにクレープ生地をはがす。ボウルの生地がなくなるまで同様に繰り返し、冷ましておく（出来上がったクレープ生地は乾燥しないようにラップをかぶせて重ねていきましょう）。キウイは皮をむき、5mm幅の輪切りにして半分に切る。
冷めたクレープ生地1枚にホイップクリームを適量塗り、生地を1枚重ねる。その上にホイップクリームとキウイをのせてさらに1枚重ね、いちごジャムを塗って生地を重ねる。同様の順番で重ねていき、最後の1枚をかぶせる。全体にラップをかぶせ、冷蔵庫で15分〜30分休ませる。
一番上のクレープ生地にチョコペンでデコレーションし、食べやすく切り分ける。

調理ワンポイント

※クレープを重ねていくとき、盛り付け皿の上で仕上げていくと、持ち運ぶときに崩れる心配がありません。

アレルゲン

卵・乳・小麦・大豆・キウイ

栄養価