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ひじきライスバーガー

材料(2人分)

  • 冷凍ひじき（市販）　2個（36g）
  • ご飯　300g
  • 牛薄切り肉　100g
  • 白ごま　適量
      A
    • 　みりん　大さじ1
    • 　酒　大さじ1
    • 　しょうゆ　大さじ1
    • サラダ菜　4枚
    • ミニトマト　4個
    • サラダ油　適量

    		 ひじきライスバーガー ひじきライスバーガー

    作り方

      下準備：・冷凍ひじきは、袋の表示通りに解凍しておく。・Aを合わせておく。
    1. ボウルにご飯と解凍したひじきを入れて、しゃもじでよく混ぜる。
    2. 1を4等分にして丸型のおにぎりを作る。ラップでふんわりと包み、手で押しながら薄く、平たく形作る。
    3. フライパンにサラダ油を薄くひき、弱めの中火にかけて2を並べ入れる。両面に薄く焼き色が付くまで焼き、ライスバンズを作る。
    4. 3を取り出したフライパンにサラダ油を薄くひき、強火にかけて牛肉を炒める。肉の色が変わったら、合わせておいたAを加えて汁気が少なくなるまで絡め、火を止めて白ごまをふる。
    5. ライスバンズでサラダ菜、牛肉を挟んで完成（お好みでマヨネーズなどを塗っても美味しい）。付け合せにミニトマトを添える。

    調理ワンポイント

    ※ひじきは、市販の冷凍食品（小分け冷凍されたもの：1個18g入り）を2個使用しています。


    アレルゲン

    大豆・牛肉・ごま

    栄養価

      エネルギー
    (kcal)    		 たん白質
    (g)    		 脂質
    (g)    		 炭水化物
    (g)    		 ナトリウム
    (mg)    		 食塩相当量
    (g)
    合計 942         3.2
    1人分 471         1.6