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クリスマスツリーケーキ

材料(2人分)

  • ロールケーキ（市販）　1本（直径6cm、幅3cmのものが5切れ入ったもの）
  • 生クリーム　100cc
  • グラニュー糖　大さじ1/2
  • 抹茶　小さじ1
  • 水　小さじ1
  • アラザン　適量
  • いちご（小粒）　6〜7粒
  • ブルーベリー　適量
  • ひいらぎの葉（飾り用）　適量
    • ※クリスマスの飾り（あれば）　適量

 クリスマスツリーケーキ クリスマスツリーケーキ

作り方

  1. 2切れのロールケーキを組み合わせて（1切れは半分に切るなどして）大きい円形を作る（一番下になる）。
  2. 1切れを1/3、2/3の大きさに分かれるように切る。
  3. 2のカットした2/3と丸いままの1切れを組み合わせて1のケーキの上にのせる（下から2段目になる）。
  4. 3の上に丸いままの1切れをのせる（下から3段目になる）。
  5. 2で残った1/3を4の上にのせ、4段のツリー状に組み立てる。
  6. 生クリームをボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立てる。6分まで泡立てたら抹茶を分量の水で溶いたものを加え、8分立てにする。
  7. 5のケーキに6の抹茶クリームを塗る。2等分したいちご、ブルーベリー、アラザン、ひいらぎの葉（食用不可）を飾る。あれば、クリスマスの飾りをのせる。

調理ワンポイント

※5切れのロールケーキをうまく組み合わせてツリー状にすることがポイントです。手で包むようにして、1段ずつ成形しながら組み立てましょう。


アレルゲン

卵・乳・小麦

栄養価

  エネルギー
(kcal)		 たん白質
(g)		 脂質
(g)		 炭水化物
(g)		 ナトリウム
(mg)		 食塩相当量
(g)
合計 1178         0.6
1人分 589         0.3