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オープンサンド

材料(4人分)

  • バゲット　8切れ（1.5cm厚さ）
  • クリームチーズ　50g
  • マヨネーズ　小さじ2
  • 粒マスタード　小さじ4
  • トマト　1個
  • 生ハム　4枚
  • ミックスナッツ　40g
  • はちみつ　小さじ4
  • 塩、こしょう　各適量
        • A
      • 　オリーブオイル　小さじ2
      • 　白ワインビネガー　大さじ1
      • 　粒マスタード　小さじ1
      • 　塩　少々

    		 オープンサンド オープンサンド

    作り方

    1. クリームチーズは室温で柔らかくし、マヨネーズを加えてなめらかにする。
    2. トマトは湯むきをしてサイコロ状に切り、Aのドレッシングと和える。
    3. 半量のバゲットに粒マスタードを塗り、1を塗る。ミックスナッツを飾り（大きければ食べやすく砕く）、はちみつをかける。
    4. 残りのバゲットに1を塗り、2のトマトと生ハムをのせる。
    5. それぞれにお好みで塩、こしょうをかける。

    調理ワンポイント

    ※ミックスナッツはアーモンド、カシューナッツ、マカダミア、くるみなどが入っています。 ※トマトはある程度水分をきってからのせましょう。時間が経つとパンの食感が悪くなります。 ※チーズをバゲットに塗る時は、絞り袋を利用すると見た目が美しく仕上がります。


    アレルゲン

    乳・小麦・豚肉

    栄養価

      エネルギー
    (kcal)    		 たん白質
    (g)    		 脂質
    (g)    		 炭水化物
    (g)    		 ナトリウム
    (mg)    		 食塩相当量
    (g)
    合計 1476         8
    1人分 369         2.0